علت پرهیز از مصرف "نمک دریا" چیست؟

[ad_1]

شفا آنلاین>تغذیه>کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی گفت: نمک دریا تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین بوده که خطر سرطان‌زایی آن به اثبات رسیده است.

به گزارش شفا آنلاین،
مریم قیاسی گفت: نمک دریا به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود. این
نمک، تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر
سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است.


وی با اشاره به اینکه نمک دریا(Sea salt) علاوه بر ناخالصی،
میزان ید آن کم یا حتی فاقد آن است افزود: مصرف این نمک نیاز روزانه بدن به
ید را تأمین نمی‌کند.


قیاسی اظهار کرد: هر چند نمک دریا حاوی مواد معدنی
ازجمله فلوئور و پتاسیم است ولی این ویژگی نمک دریا بسیار کم اهمیت بوده و
ارزش کاربری ندارد.


کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی
افزود: باتوجه به مطالب یاد شده تاکنون هیچ گونه مجوزی برای این محصول در
وزارت بهداشت صادر نشده است و از همشهریان عزیر خواهشمند است علاوه بر کاهش
مصرف روزانه نمک ، از خرید هر گونه نمک با عنوان نمک دریایی جدا پرهیز
کنند.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *